世界著名威士忌产国
1.苏格兰
苏格兰是世界上最著名的威士忌产地之一,其威士忌因为其口感独特而备受推崇。苏格兰威士忌主要分为5个产区,包括Highland高地、Lowland平地、Speyside斯佩赛德、Campbeltown坎贝尔敦、Islay艾雷。
苏格兰威士忌的特点是麦芽酒芽并不是用麦芽芽芽制成的,而是在泥炭地上生长的谷物。泥炭燃烧的过程中,会释放出独特的味道,它们会在谷物上留下烟熏的气味和口感,使得苏格兰威士忌的味道变得独特而有特色。
2.爱尔兰
爱尔兰产威士忌和苏格兰有些不同,它更为柔和和细腻,尤其是爱尔兰单一麦芽威士忌,口感更加柔和绵长,留有淡淡的香气,更适合女性饮用。
爱尔兰威士忌的历史悠久,据说已有几个世纪的历史。 而且爱尔兰也是世界上第一个用木桶熟成威士忌的国家。
3.美国
美国产威士忌虽没有苏格兰和爱尔兰那么有历史和文化底蕴,但它也是世界上最著名的威士忌产地之一。
美国产的 Bourbon 威士忌的制作过程是较为特别的,它必须要用到玉米酿造,这对于其他威士忌来说是独特的做法。其另一独特之处在于其制造过程需要使用新的木桶,而且新的木桶必须经过严格的审批。
4.日本
日本的威士忌开始于19世纪的末期,但是在当时还并没有引起很多的关注。
但是在二战之后,日本政府大力促进经济发展,其中威士忌的生产也得到了很大的提升。
现如今,日本的威士忌在口感和雕刻工艺方面和苏格兰的威士忌有得一比,且质量也非常优良,已经成为国际市场上主要的威士忌品牌之一。
结语
四个不同的国家,制造出来的威士忌口感、气味都各具特色。不仅仅是饮料,更是那些传承历史、独特的文化和技艺,是人们在品味中感受历史,感受文化,感受美好的体验。